龙8游戏官方进入路旁边“自酿”蜂蜜1斤仅8元 专家：散卖蜂蜜至少四成加糖(组图)

　　近来，不少读者经过华西传媒呼叫中心96111反映，郊游时他们从城外蜂农处买来的现采蜂蜜，喝起来甜中带苦味，觉得是假蜂蜜，而联络查验组织又不承受送检。市民反映的状况是否事实？记者两次深化蜂场进行了查询。

　　3月7日，华西都市报记者依照市民黄女士的报料，来到她所反映的双流黄龙溪景区邻近进行查询。当天气候不错，马路旁边到处是金色的油菜花。不少路旁边空位上排放着规整的蜂箱，成群的蜜蜂嗡嗡地飞在花田和蜂箱间。

　　在一处粗陋板房外，记者以买家身份拨打了门口小木板上藏着的电话号码。几分钟后，养蜂人从家里赶来，自称姓李，当地人，终年养蜂。“每年油菜花开时，我都会在田里摆放蜂箱。没有菜花时，则带着蜜蜂到外地采蜜，并把蜂蜜带回成都卖。”

　　记者随即要求购买，但李先生说，油菜花刚开不久，蜂蜜不能现取，但可购买他从外地采回的桶装洋槐花蜜，8元一斤。“现在假蜂蜜许多，但我终年在本地卖，必定是名副其实的。”他特意提示记者，“那些蜂箱少的，多半是假的。”

　　随后，记者在紧邻黄龙溪的另一处油菜花地旁，又与两名外省蜂农扳话起来，与李先生比较，这两位的蜂箱少了许多，箱内也不见有蜜蜂飞出，而价格比李先生家的更廉价。

　　李先生说，蜂蜜造假很简单：用电子秤和量筒确认糖、水比重，然后将糖、水倒进平口锅里加热。水温升高，糖逐步消融。加热时，用小勺不断拌和糖水。3分钟后，白糖开端变黄，向糖水中参加几种造假原材料，快速拌和。再过一会，看起来与蜂蜜色彩类似的糖水就出炉了。

　　昨日，成都某大型蜂蜜出产商负责人巨先生为记者算了一笔账，现在蜂企从养蜂户处直接收买的洋槐花蜜，价格都在2万元一吨左右（均价为10元每斤）。

　　而这仍是前期签订合同、很多收买的价格。市民买到的贱价蜂蜜，虽不能说悉数造假，但少不了添有白糖等。巨先生说，现在蜂蜜造假现象较遍及，这对他们这种正规运营的蜂蜜厂家冲击很大。

　　此外，很少散户为了进步蜜蜂的存活率，还给患病的蜜蜂喂青霉素、四环素等。在巨先生看来，比较白糖造假，这已直接对人体产生了损害。

　　接过记者此次购买的散装蜂蜜，四川合泰农产品（食物）司法判定所主任林德明表明，这些蜂蜜是否勾兑还需判定。但开始来看，其间必定掺了白糖。林德明说，他曾对这种路旁边蜂蜜进行过判定，至少40%都掺了白糖。这类路旁边散卖的蜂蜜，既缺查验，也缺监督，“主张最好到正规商场购买。”

　　省蜂业协会相关工作人员介绍，我省是全国最大的养蜂省，仅上一年就出产蜂蜜3.5万吨、蜂王浆570吨和蜂花粉850吨，养蜂产量超越6亿元。“但这几年，由于冲击力度加大，制假蜂蜜份额较曾经有所好转。”

　　一望，假蜂蜜用白糖熬成，看起来明澈透亮，而真蜂蜜中含有生物酶、矿物质、维生素和花粉等，相对污浊。真蜂蜜晃动后，挂在瓶壁上的蜜液活动缓慢，而假蜂蜜外表易起膜，掺淀粉的蜜常有云雾状团块。

　　二闻，假蜂蜜闻起来感觉冲鼻或有水果糖味，真蜂蜜气味浓郁，有淡淡的花香；对商铺购买的蜂蜜，若产品配料表中写蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等，便是“工业蜂蜜”。

　　“便是多加一点糖，对人的身体又没害。”这是记者采访时蜂农的答复。而之前，华西3·15重视“无盐味精加盐卖”系列报道时，商家也说过，盐吃了对身体无害，加盐卖不要紧。

　　做人为商皆应诚信为本，造假商应摸摸自己的良知。由于假如都不按诚信就事，那么今日你卖出了白糖蜜，明日或许也会吃到掺假的东西。