作为全球重要蜂蜜产区,中国共有30万户养蜂人,年产45万吨蜂蜜,产值300亿元。3月15日,凤语山谷发布了《长熟蜜》,解析中国蜂蜜市场现状、剖析外国品牌垄断地位、明确中国蜂蜜行业提质增效需求、介绍长熟蜜定义及营养价值、呈现凤语山谷长熟蜜品类特点,通过《长熟蜜》助力中国蜂蜜市场健康发展、保障消费者选得安心好蜜。

　　根据市场调研在线年中国蜂蜜行业市场运营态势及发展趋势研究报告分析,2017年全国蜂蜜市场总营收达到227.05亿元,比2016年增长了7.3%,成为世界第一大蜂蜜市场。

　　国内蜂蜜厂商往往迷信挣快钱,走薄利多销的路子,而没有沉下心提升蜂蜜品质,因此没能在消费者中间积累良好的口碑声誉。

　　由于蜂蜜行业中存在着勾兑蜜、水蜜、糖蜜等以次充好的行为,导致消费者对蜂蜜产品产生了严重的信任危机,消费者也无法做到对真正蜂蜜的清晰认知,消费者不懂得如何辨别真蜂蜜。

　　国产蜂蜜产品加工形态比较初级,附加价值小,不能满足当代的消费升级需求,而蜂蜜深加工目前在保健品、美容领域有一些应用,但是占整个市场比例较小。

　　在此背景下,《长熟蜜》进一步结合市场上蜂蜜品牌现状,提出“中国蜂蜜行业需要提质增效”。《长熟蜜》还独家披露了当前蜂蜜市场所处的内外经济环境,当下,乡村振兴战略及“三农”问题仍是政策重点关注领域;国内经济水平稳步提升,蜂蜜市场也稳中有进;广大消费者对于健康消费的理念逐渐重视,更加愿意选择健康优质的蜂蜜产品。此外,在电子商务蓬勃发展的今天,互联网大大缩短了消费者与产品之间的距离,让消费者买得放心。

　　《长熟蜜》正式对长熟蜜进行了定义:采用原生态、继箱体、多矩阵的立体蜂箱创新养殖方法;在环保的环境中,蜜蜂通过扇动翅膀除湿去水分后,将蜂巢用蜂蜡密封,经过 100 天以上的长周期自然成熟的高活性好蜂蜜。长熟蜜与传统的蜂蜜品类区别较大,在以成熟度为界限的划分体系内,长熟蜜以其长周期独树一帜。

　　《长熟蜜》中将凤语山谷长熟蜜作为中国长熟蜜的品牌代表,认可了凤语山谷长熟蜜“蜜源好”“工艺好”“品质好”三大品质。凤语山谷长熟蜜通过国家权威检验认证,坚守中国蜂蜜品质,现已推出了“凤语解蜜V16”“凤语解蜜V18”“高端凤语长熟蜜H160”三款产品,并在消费者中获得了极好的反响。相信在《长熟蜜》发布后,凤语山谷长熟蜜等国产蜂蜜品牌将会进一步发展,成为超越洋蜂蜜的优秀蜂蜜产品。

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